Joachim Marquart ist Landwirtschaftsmeister und hat den elterlichen Hof in Haunswies mit viel Engagement 2001 zu einem BIOLAND Betrieb gemacht. Das Hauptprodukt sind Kartoffeln und Getreide. Verkauft wird über unseren Lieferservice an Bioläden und Großabnehmer und im Hofladen in Haunswies und Bestihof.
Stephanie Marquart hat 2013 den
elterlichen Hof in Bestihof übernommen und gemeinsam mit Ihrem Mann Joachim zu einem BIOLAND-Betrieb mit Hühnerhaltung gemacht.
Durch den Verzicht auf Pestizide und künstlichen Dünger beim Anbau und Antibiotika bei der Tierhaltung schützt die biologische Landwirtschaft Boden, Wasser, die Gesundheit der Tiere und damit die Lebensgrundlagen des Menschen.
"Für meine Kinder will ich nur gesunde Lebensmittel haben, deshalb beziehe ich vor allem Bio-Obst und Gemüse aus der Region und alles, was der Jahreszeit entspricht."
"Für mich ist Landwirtschaft nicht nur Erwerb sondern auch eine Verpflichtung gegenüber der Natur. Spätere Generationen sollen ein gesundes Land übernehmen können."